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老公說：妳今天的滷肉超水準哦！哈！哈！超爽啦！！人家真的有用心~




材料：三層肉約1.5斤(今天我用黑豬肉)

調味料：米酒1杯、大同人級醬油膏、葱、薑1~2片

作法：

1.三層肉下油鍋煎赤，我用不沾鍋不用放油中火煎出油。2.撈出多餘的油，留一點油炒香葱、薑及八角(可加或不加)

3.放入肉並加入醬油膏拌炒一下。(請教過高手用大同醬油膏滷出來的顏色超讚！

4.加入熱水滾後移到砂鍋小火慢慢煮1小時，讓肉汁濃稠。

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